新手雙胞胎媽媽的碎碎唸

　　講到慶生，我們五個人的確是很奇妙的．

　　Idja是牡羊座　(阿董也是！！)，小四跟Joy是巨蟹座，La跟我是獅子座．

　　我們的個性有部分互補，部分相似，但這都不是我們成為姊妹的原因，雖然是一些課題將我們拉近，但我們對彼此的關心、真誠與信任才是關係維持的不二原則．

　　為了幫小四還有Joy慶生，姊妹早早就開始討論要聚餐吃飯~

　　後來決定要吃這間，涓豆腐

　當天我用標準鏡，所以才有這麼遼闊的景色呀～

　　在幫姐妹們服務的JOY

　　這兩位不知道在討論什麼

　　小菜上來了，每樣小菜都很好吃，吃完可以再續。

　　我最愛的就是豆絲跟泡菜，很入味，泡菜的酸很溫和，辣度也夠～～

　　專心在看雜誌的joy

　　因為La工作晚下班，我們就先點餐跟飲料，這是我們四個人的飲料，被我拿來玩疊疊樂，哈哈。

　　因為姊妹生日，我就做了兩本手工書，分別請姐妹們寫些祝福與叮嚀小語。

　　小四在寫Joy的~

　　要放進鍋裡的蛋

　　La終於排除萬難的來了，一來就被我們命令趕快吃小菜，好讓我們可以再續點，哈哈哈。

　　起司烘蛋捲，奶蛋素可吃。

　　蛋捲蛋香很重，不腥，口感軟嫩滑順，裡面的起司受熱變成液態的在蛋中流竄。很棒～～

　　有沒有看到那個起司～～～嘖嘖嘖

　　還在努力吃小菜的LA，哈哈哈哈。

　　第二輪的小菜來了，姊妹的筷子蜂擁而上～（我用左手按Dslr快門~~驕傲的咧）

　　每個鍋都會有一鍋石鍋飯，服務生會先來做介紹，示範怎麼吃石鍋飯才好吃。

　　要先悶一下

　　攪拌一下後盛裝碗中

　　這時煎餅上菜了，本來是海鮮煎餅，但可以改作成素食的蔬菜煎餅喔～

　　很薄、有嚼勁的煎餅，跟我做的口感不太一樣，比例跟配方我還要自己try一下。

　　等到飯盛裝的差不多時，可以把麥茶倒入，再悶一下，變成茶泡飯。

　　其實這時大家也不太理服務生的解說，開始對煎餅下手了

　　近看

　　韓式餃子嫩豆腐煲，小辣。

　　野菜嫩豆腐煲，素食可食，不辣，但是真的沒啥味道，而且五個人點兩鍋、烘蛋捲跟煎餅其實還有點不太飽（本來怕一人一鍋會吃不下，所以姐妹們採用合點共食的方式。），所以另外點了一個野菜嫩豆腐煲，小辣。（筆記：下次可以衝中辣）

　　忘了說，煎餅雖然有附沾醬，但我跟姐妹們都覺得沾泡菜最好吃！！

　　我喜歡豆腐煲溫醇的湯頭，熱熱的，有蔬菜香與甜味，還有黃豆香，嗚嗚嗚，口水又流下來了啦！！

　　餃子～

　　這是追加的野菜嫩豆腐煲，小辣。

　　大家乾杯～（已經乾了，哈哈哈）

　　堅持要跟我喝交杯的Joy。

　　現在就請小四幫我們示範如何取得石鍋飯的鍋巴（不要倒麥茶進去喔！！）

　　如上圖，努力刮就是了，成果就是下圖那脆脆的，有焦米香的，咬下去會卡茲卡茲的鍋巴飯！（我超愛的！！）

　　伸長手等鍋巴飯的Joy，還有辛苦又賢慧幫大家弄鍋巴飯的小四。

　　不知道在寫誰的手工書的La。

　　幸運的La分到最焦的鍋巴啦~~

　　這鍋已經算很乾淨囉，我想服務生應該會很感動吧。

　　壽星之一的小四，要一直一直這麼快樂唷。

　　當天，Joy騎機車去宜蘭玩耍了一下，帶回核桃糕、包子、饅頭跟蜜餞回來跟姐妹們分享，Joy，謝謝妳～（大抱）

　　甜點，豆腐。（很弱的介紹，哈哈）

　　豆腐冰淇淋，我們點了碳燒跟原味各一種，姊妹們分食，我自己比較偏愛碳燒的，有種苦味綜合了巧克力醬的甜跟豆香，很棒。

　　左邊是碳燒，右邊是原味

　　今天點的所有餐，平均下來消費不高，但是吃的樣式很多又很飽，十分建議大家可以多一些人採用這樣的方式點菜。

　　右邊是Idja帶的好吃小餅乾，左邊是Joy給我的金桔蜜餞。

　　綜合上次奧瑞岡與這次姊妹聚會後，大家共同心得是，台北市餐飲公會應該會把我們五個人的照片互相流傳，叮嚀以後不要接受"黃小姐"訂五個人的位子，因為這五個人實在笑的太大聲，又很吵，愛拍些有的沒的......

　　我還說，沒關係，每吃過ㄧ家被列為拒絕往來戶，等台北市的店家都被我們荼毒過一輪後，我們可以轉朝台北縣或其他縣市發展，再不然，還有離島呀，哈哈哈。

　　姊妹聚會好happy，大家的直接、坦白與誠實總是讓我大笑不停又很開心暢快，我好愛這樣的情誼跟氣氛，完完全全不需要任何保留。

　　謝謝妳們，姊妹們。

  ((其他食記與遊記請等我呀~~))

　　涓豆腐　Dubuhouse (敦南店) 　02-27811119

 　　臺北市敦化南路一段２３３巷９號 (忠孝敦化站五號出口)

　　營業時間:

　　　平日：11:30~14:30；17:30~22:30

　　　假日：11:30~16:00；17:30~22:30